Dónde comer una buena francesinha en Porto? Sitios TOP

Si estás de viaje en Porto o estás planeando una escapada, hay una ley que no te puedes saltar: tienes que probar la francesinha. Olvídate de las dietas por un día; este sándwich gigante es una locura de capas de carne, queso derretido y una salsa secreta que pica un poquito y está de otro planeta.

Como la Francesinha es uno de los platos más populares en Porto, vas a encontrarla prácticamente en cuasi todos los restaurantes. Para que tengas una mejor experiencia y vayas a lo fijo, aquí tienes mi lista definitiva con los sitios más TOP, virales y brutales para comer la francesinha de tu vida en Porto:

Café Santiago: El Rey de los Clásicos 👑

Si buscas la mejor francesinha de Porto, el Café Santiago tiene que estar el primero en tu lista. No lo digo yo; su plato estrella tiene reconocimiento mundial su sándwich estrella ha sido catalogado por críticos gastronómicos como uno de los 50 mejores sándwiches del mundo y uno de los 10 mejores sabores de todo el continente europeo. ¡Casi nada!

Es el sitio del que todo el mundo habla. Sus francesinhas son gigantescas y el embutido que usan es de primera.

Lo mejor: El ambientazo que se respira. Es un sitio súper dinámico, olvídate de los restaurantes estirados y aburridos; aquí siempre vas a encontrar las mesas llenas de grupos de amigos, risas y gente de disfrutando de la comida más típica de la ciudad, siempre lleno de gente.

Tip: Se forman colas enormes en la puerta. Ve un poco antes de las horas punta de comer o cenar si no quieres quedarte esperando una hora en la calle.

📍 Información Útil

Dirección: Rua de Passos Manuel 226, Porto (muy cerca del histórico Coliseu do Porto).

Localización Alternativa (Santiago da Praça): Praça dos Poveiros

Horario: Ambos locales abren de lunes a sábado de 12:00 a 22:45 h de manera ininterrumpida. Permanecen cerrados los domingos.

Brasão Cervejaria: Para posturear en Instagram 📸

Si buscas un sitio con rollazo, luces perfectas para tus stories y un ambiente más aesthetic, este es tu lugar. Tienen varios locales en la ciudad (el de Aliados o Passos Manuel son brutales). Brasão representa la versión moderna, sofisticada y gourmet de las cervecerías portuguesas, destacando por su decoración rústica-industrial.

Pertenece al prestigioso Grupo Avental, los mismos creadores de Yuko Tavern (otra francesinha mítica de la ciudad) y del restaurante con estrella Michelin Pedro Lemos. Su objetivo era elevar la experiencia de la cervecería tradicional a un nivel más elegante. Además de la receta clásica, Brasão revolucionó Porto al lanzar una francesinha gourmet con huevo trufado y queso de la Serra da Estrela, fusionando el plato callejero con la alta cocina.

Lo mejor: Brasão utiliza un pan artesanal de corteza crujiente que absorbe la salsa sin deshacerse y sus papas fritas son rústicas y adictivas. Además tienen una alianza con la marca Super Bock para servir la “Selección 1927“, por si te gusta la cerveza.

Tip: Es un pelín más caro que el resto, pero la experiencia y las fotos valen totalmente la pena. ¡Mejor reserva mesa en su web antes de ir!

📍 Información Útil

Dirección: Brasão Aliados: Ramalho Ortigão 28 (El original, al lado del Ayuntamiento).

Horario: Lunes a Jueves y Domingos: de 12:00 a 16:30 h y de 18:30 a 23:30 h.
Viernes y Sábados: de 12:00 a 16:30 h y de 18:30 a 00:00 h (medianoche)

Lado B: La competencia directa (y con opción Veggie) 🌱

Está justo al lado del Café Santiago y hay una guerra eterna por ver quién prepara la mejor francesinha de Porto. Lo mejor de Lado B es que son súper modernos y piensan en todos.

Lado B nació con una identidad muy vinculada a la música y a la cultura urbana. El espacio cuenta con una decoración moderna y un ambiente melómano donde es habitual comer mientras se escucha música jazz de fondo.

Pero lo que realmente hace que el Lado B de Porto sea un sitio TOP es que piensan absolutamente en todos. Si tú o alguien de tu grupo de amigos es veggie, este es vuestro santuario. Lado B fue uno de los primeros establecimientos de Porto en desarrollar y perfeccionar una francesinha vegetariana y vegana de alta calidad, logrando que el queso vegetal y el tofu emularan la contundencia del plato original para que ¡Nadie se queda sin comer!

Lo mejor: Tienen la francesinha vegetariana más famosa de Porto. Si tú o alguno de tus amigos no come carne, este sitio los salvará sin renunciar al sabor de la salsa secreta.

Tip: Si te quedas con ganas de más, prueba sus papas fritas (que siempre las sirven súper crujientes) y aprovecha para pedir una de sus cervezas artesanales para vivir la experiencia completa como un auténtico local.

📍 Información Útil

Dirección: Rua de Passos Manuel 190, Porto (Justo frente al histórico teatro Coliseu do Porto).

Horario: Abierto de lunes a sábado de 12:00 a 23:45 h de forma ininterrumpida. Permanece cerrado los domingos.

Café Piolho: El epicentro de la vida universitaria 🎓🍻

Si estás buscando dónde comer barato en Oporto y experimentar el verdadero ambiente universitario, vas a acabar en el Café Piolho (Piojo) sí o sí. Este local (cuyo nombre real es Café Âncora d’Ouro) es un monumento histórico para los estudiantes de la ciudad. Está justo en la zona donde se junta todo el mundo para empezar la noche, así que el ambientazo.

Café Piolho fue Inaugurado en 1909, este café histórico se encuentra en la Praça Parada Leitão, en pleno corazón de la zona universitaria de Porto. Desde su apertura, se convirtió en el punto de encuentro por excelencia de estudiantes, profesores, artistas e intelectuales vinculados a la Universidad de Porto. De hecho durante la época de la dictadura en Portugal, Café Piolho fue un espacio clandestino de debate político y de resistencia estudiantil.

Lo mejor: No esperes una decoración moderna ni lujos; es un café de toda la vida, sus francesinhas tienen la mejor relación calidad-precio de Porto, son contundentes y perfectas para recargar energías sin gastar de más.

Tip: Es el sitio ideal para cenar antes de salir de fiesta por las discotecas de la zona. Pídete una francesinha y acompáñala con un “fino” (como llaman los jóvenes de Porto a la cerveza de grifo). ¡Saldrás rodando por muy pocos euros!

📍 Información Útil

Dirección: Praça Parada Leitão, Porto.

Horario: Lunes a sábado, de 08:00 a 02:00 (Cierra los domingos). Su terraza es un punto clave de la vida nocturna de la ciudad.

Taberna Londrina: (La más dulce)

Aquí viene lo que divide a internet; a diferencia de las salsas clásicas de Porto, que son muy densas, picantes y con fuerte sabor a cerveza y alcohol, la salsa de la Taberna Londrina va por otro camino. Destaca por tener un perfil más dulce, suave y cremoso, lo que fascina a muchos pero genera debate entre los más puristas.

Al principio hubo mucha resistencia porque su salsa es más cremosa, un poco más dulce y menos picante que la clásica de Porto. Sin embargo, esta receta más suave conquistó al público joven y a los turistas que no toleran bien el picante extremo.

Aunque su salsa genera un debate brutal y enfada a muchos en la ciudad. ¡Tienes que probarla y decidir de qué bando eres!

Lo mejor: Si la salsa tradicional te parece muy fuerte o ácida, la de aquí te va a gustar, confieso que esta para mi es mi favorita, un 10 de 10. Además, tienen una variedad gigante de cervezas artesanales e internacionales.

Tip de experto: Al ser tan popular entre grupos de amigos, los fines de semana por la noche se llena al tope. Ve con tiempo o intenta reservar para no quedarte sin mesa.

📍 Información Útil

Dirección: Rua de Ceuta nº 72, Porto, situado a escasos metros de la Plaza de Filipa de Lencastre en la Baixa.

Horario: Abren de lunes a domingo de 12:00 a 00:00 h de forma continuada (los viernes y sábados suelen extender el horario de cierre hasta las 00:30 h).

Capa Negra II: El templo de los locales (y perfecto para cenar tarde) ⚽🦉

Si le preguntas a alguien que vive en Porto dónde comer una francesinha de verdad, muchos te van a mandar directos aquí. No es el sitio más moderno del mundo en cuanto a decoración, pero su comedor es gigante y siempre está lleno de grupos de amigos y estudiantes universitarios.

Fue fundado en 1975, es famoso por haber alimentado a generaciones de portuenses a altas horas de la madrugada. Un dato de pura cultura local: su nombre rinde homenaje a la famosa “capa negra” que visten los estudiantes universitarios de Porto en su traje tradicional (la praxe), ¡sí, esa ropa con vibras de Harry Potter que verás por toda la ciudad!

Lo mejor: El pan lo tuestan en su punto exacto para que no se desarme con la montaña de queso y carne que lleva encima. Además, es un sitio mítico para ver los partidos de fútbol importantes en sus pantallas gigantes mientras cenas con amigos.

Tip: Mientras esperas a que salga tu plato principal del horno, tienes que pedir obligatoriamente sus famosos “Rissóis de Carne” (unas minicorquetas/empanadillas de carne típicas de Portugal). Son crujientes por fuera, súper cremosas por dentro.

📍 Información Útil

Dirección: Rua do Campo Alegre 191, Porto. (Zona de Campo Alegre, cerca de los accesos a la autopista y de la zona universitaria de Ciencias y Letras).

Horario: Lunes a Jueves: De 12:00 a 16:00 h y de 19:00 a 00:00 h. Viernes y Sábados: De 12:00 a 16:00 h y de 19:00 a 01:00 h. Domingos y Festivos: De 12:00 a 16:00 h y de 19:00 a 23:00 h

O Golfinho: Bueno, bonito, barato y bien picante 🐬🔥

Si lo que buscas es un sitio auténtico, de los de toda la vida y que no te deje la cartera vacía, tienes que ir a O Golfinho. (El delfín). Es un local pequeño, sin lujos, pero que los estudiantes de Porto aman en secreto.

Este establecimiento destaca por mantener la esencia pura de una taberna portuguesa clásica de barrio (lo que localmente llaman un “tasco”). O Golfinho fue fundado en 1998, mantiene esa maravillosa tradición de la vieja escuela que lo hace único en Porto.

El local es atendido diariamente por su propio dueño quien es el alma del negocio. Él mismo, junto a su familia, se encarga de recibir a los clientes, tomar los pedidos, servir las cervezas bien frías y vigilar que las francesinhas salgan perfectas de la cocina.

Lo mejor: Su precio es bastante más económico que en los locales turísticos. Además, el trato es de diez; los dueños te hacen sentir como en casa desde el minuto uno.

Tip de experto: Al ser un local pequeño y tradcional solo reciben dinero en efectivo, además se llena rápido, así que ve mentalizado para esperar un poco en la barra o en la puerta.

📍 Información Útil

Dirección: Rua de Sá de Noronha 137, Porto, (ubicado muy cerca de la emblemática Plaza Carlos Alberto y a pocos minutos a pie del Café Piolho)

Horario: Lunes, Miércoles, Jueves, Viernes y Sábados: de 12:00 a 15:00 h (almuerzo) y de 19:30 a 22:30 h (cena). Martes: Abierto únicamente en el turno de noche, de 19:30 a 22:30 h (cerrado al mediodía). Domingos: Cerrado todo el día

Yuko Tavern: La taberna secreta con rollazo de película 🪵🍻

Si quieres sorprender a tus amigos con un sitio que nadie se espera, tienes que llevarlos a Yuko. Olvídate del típico restaurante moderno; este local parece una taberna medieval, la decoración con madera, luces tenues y detalles místicos le da un ambiente súper único y diferente.

Es considerado de manera unánime por los locales como uno de los templos sagrados y absolutos de la francesinha en Porto. Fundada en 1987, ha sido galardonado en múltiples ocasiones (incluyendo el premio a la mejor francesinha del Norte por Porto Canal) por mantener intacta la esencia más tradicional y artesanal de la cocina portuense.

Lo mejor: La receta del Yuko destaca por incluir presunto (jamón curado) de alta calidad. Además sus francesinhas se cocinan al horno de una manera súper tradicional, por lo que el queso queda perfectamente gratinado y tostado por encima.

Tip: Es obligatorio reservar con antelación porque el espacio es limitado y se llena siempre.

📍 Información Útil

Dirección: Rua da Conceição, Porto (En pleno centro de la Baixa)

Horario: Lunes a Jueves y Domingos: de 12:30 a 14:30 h y de 19:00 a 00:00 h.
Viernes y Sábados: de 12:30 a 14:30 h y de 19:00 a 01:00 h (la cocina suele cerrar un poco antes)

📌 Consejos rápidos antes de pedir:

Pide salsa extra: La salsa es gratis. Si te quedas seco de patatas, pídele al camarero “mais molho” (más salsa) y te traerán una taza caliente.

Pídela “com ovo e batata”: La francesinha original lleva un huevo frito encima y una montaña de patatas alrededor. Si no lo pides así, te estás perdiendo la mitad de la experiencia.

Comparte si no puedes más: Son enormes. Si no eres de comer mucho, pide 1/2 o una para compartir con tu amigo o pareja. ¡Nadie te va a mirar mal!